BioMassa de Banana Verde Como fazer

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biomassa-banana-verdeVocê já ouviu falar na biomassa de banana verde? Esta invenção nacional é versátil e enriquece qualquer receita, tornando seus pratos favoritos em alimentos mais saudáveis e funcionais. E isso vale até para brigadeiros!

Ingredientes para a biomassa:

  • 3 bananas verdes

Modo de preparo da biomassa:

  1. Corte a banana verde do cacho com a ajuda de uma faca ou tesoura,
  2. lave as bananas e leve para a panela de pressão com água suficiente para cobrí-las.
  3. Tampe a panela, leve à pressão e quando atingir a pressão,
  4. abaixe o fogo e deixe ferver por 8 minutos.
  5. Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
  6. Abra a panela de pressão com cuidado,
  7. retire as bananas e abra a banana com a ajuda de uma faca.
  8. Retire a polpa, leve ainda bem quente no liquidificador e
  9. bata com o mínimo de água até virar uma pasta bem cremosa.
  10. Guarde na geladeira para fazer, pães, bolos, mousse etc.
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