Biscoitinhos Corações de Mel

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Biscoitinhos Corações de Mel
Biscoitinhos Corações de Mel
Biscoitinhos Corações de Mel, olha essa delicia, e super fácil e você vai Curti Fazer, aprenda como fazer esses biscoitinho, vamos a receita.

Biscoitinhos Corações de Mel

Ingredientes

  • 3 colheres (sobremesa) de sal amoníaco (sal usado para o preparo de bolos e bolachas)
  • ½ xícara (chá) de leite morno
  • 6 ovos
  • 600g de mel
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 100g de manteiga sem sal
  • 800g de farinha de trigo

Modo de preparo

  1. Dissolva o sal amoníaco no leite morno.
  2. Misture todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo.
  3. Vá colocando a farinha aos poucos e mexendo bem até formar uma massa lisa e homogênea.
  4. A massa deve começar a desgrudar da mão quando estiver no ponto de abrir.
  5. Salpique farinha de trigo sobre uma superfície e abra a massa com um rolo (se necessário cubra com filme plástico para facilitar a abertura da massa).
  6. Corte no formato que desejar com o auxílio de cortadores de biscoitos.
  7. Algumas observações:
  8. Talvez necessite de mais farinha de trigo para chegar no ponto (isso depende da temperatura, clima e tamanho do ovo).
  9. O sal amoníaco não pode ser substituído por outro tipo de fermento, pois a massa não fica boa.
  10. Ele pode ser encontrado em lojas de produtos culinários.

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