Receita de Bolo Gelado de Chocolate Alpino, aprenda como fazer um delicioso Bolo de Chocolate com recheio de gelado de chocolate alpino, é de dar agua na boca.
Receita de Bolo Gelado de Chocolate Alpino
Bolo Gelado de Chocolate Alpino, aprenda como fazer um delicioso Bolo de Chocolate com recheio de gelado de chocolate alpino, é de dar agua na boca.Receita de Bolo Gelado de Chocolate Alpino
Ingredientes
para a massa:
- 3 unidades de ovos inteiros
- 3 colheres de sopa de manteiga em ponto pomada
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 xícara de chá de chocolate em pó Alpino
- 1 colheres de sopa de leite integral
- 1 colheres de sopa rasa de fermento em pó para bolo
Para a cobertura de Brigadeiro Alpino (opcional)
- 1 lata de leite condensado
- 1 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de chocolate Alpino em pó
Instruções
da massa
- Em uma tigela, junte os ovos, o açúcar e a manteiga.
- Bata bem até obter um creme bem liso.
- Junte a farinha de trigo, o amido de milho e o chocolate em pó.
- Misture bem e continue a bater.
- Adicione o leite. Misture e bata mais um pouco. No final, acrescente o fermento em pó e misture.
- Misture bem e despeje em uma forma de anel pequena, préviamente untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré aquecido em 180 graus, por aproximadamente 30/35 minutos ou até que fique bem firme.
- Desligue o fogo. Retire o bolo do forno, espere 10 minutos e desenforme.
- Depois de desenformar o bolo faça a cobertura (se quiser cobertura)
Cobertura
- Coloque todos os ingredientes da cobertura em uma panelinha.
- Leve ao fogo médio e mexa sem parar.
- Depois de alguns minutos o creme vai engrossar e borbulhar.
- Continue mexendo até que ele comece a se soltar do fundo. Desligue o fogo.
- Despeje imediatamente sobre o bolo já desenformado.
- Deixe esfriar.
- Depois espalhe chocolate belga granulado ou em raspas.
Bolo Gelado de Chocolate Alpino
Ingredientes
para a massa:
- 3 ovos inteiros
- 3 colheres (sopa) de manteiga em ponto pomada
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó Alpino
- 1 colher (sopa) de leite integral
- 1 colher (sopa) rasa de femento em pó para bolo
Para a cobertura de Brigadeiro Alpino (opcional)
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) cheia de manteiga
- 2 colheres (sopa) cheias de chocolate Alpino em pó
Modo de Preparo
da massa:
- Em uma tigela, junte os ovos, o açúcar e a manteiga.
- Bata bem até obter um creme bem liso.
- Junte a farinha de trigo, o amido de milho e o chocolate em pó.
- Misture bem e continue a bater.
- Adicione o leite. Misture e bata mais um pouco. No final, acrescente o fermento em pó e misture.
- Misture bem e despeje em uma forma de anel pequena, préviamente untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré aquecido em 180 graus, por aproximadamente 30/35 minutos ou até que fique bem firme.
- Desligue o fogo. Retire o bolo do forno, espere 10 minutos e desenforme.
- Depois de desenformar o bolo faça a cobertura (se quiser cobertura)
Cobertura:
- Coloque todos os ingredientes da cobertura em uma panelinha.
- Leve ao fogo médio e mexa sem parar.
- Depois de alguns minutos o creme vai engrossar e borbulhar.
- Continue mexendo até que ele comece a se soltar do fundo. Desligue o fogo.
- Despeje imediatamente sobre o bolo já desenformado.
- Deixe esfriar.
- Depois espalhe chocolate belga granulado ou em raspas.
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perfeito