Coxinha de frango

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Coxinha de frango
Coxinha de frango
Coxinha de frango, olha essa delicia uma massa leve e fácil de fazer com recheio de frango, veja como fazer em sua casa esse salgado delicioso.

Coxinha de frango

Ingredientes:
Ingredientes massa:

  • 1k de batata
  • 4 copos americanos de leite
  • 4 copos americanos de farinha de trigo
  • 3 colheres de margarina
  • 2 caldos de galinha
  • Colorau
  • Sala a gosto
  • 1 cebola ralada

Ingredientes do recheio:

  • 1 caldo de galinha
  • 2 tomates
  • Cheiro verde
  • óleo pra fritar
  • 1 peito de frango grande cozido e desfiado
  • 1 cebola picada bem fininha
  • Milho verde
  • Colorau

Modo De Preparo da massa:

  1. Cozinhe bem a batata depois passe pelo espremedor deixando bem amassado e espere esfriar .
  2. Em uma panela coloque a margarina o sal e a cebola ralada,deixe dourar e acrescente a água esperando até o molho levantar fervura.
  3. Vá colocando o trigo de pouco a pouco mexendo sempre até que a massa solte da panela.
  4. Pegue a massa ainda quente e a abra em cima da mesa misturando com a batata até que a mistura esteja homogenia e lisa.
  5. Molde as coxinhas e frite em óleo bem quente.essas coxinhas não precisa empanar.

modo de Preparo do recheio

  1. Em uma panela refogue e os demais ingredientes.
  2. Deixe a água secar completamente.e recheie.

Dica:

Com essa mesma massa você pode rechear com carne moída,presunto,mussarela ou como preferir.É uma ótima opção

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