Doce de Abóbora de Microondas

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Doce de Abóbora de Microondas

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Ingredientes:

  • 500 g de abóbora (Seca)
  • ½ xícara de chá de água
  • 3 colheres de sopa açúcar ou adoçante culinário
  • 3 colheres de sopa coco ralado (s/ açúcar)
  • 2 colheres de sopa água
  • 6 cravos da índia

Modo de Preparo:

  1. Descasque e pique em cubos a abóbora e coloque em um recipiente próprio para microondas, adicione ½ xícara de chá de água e leve para cozinhar no microondas por 14 minutos em potência alta.
  2. Retire do microondas e amasse com um garfo, ela deve ficar toda desfiada, junte o açúcar ou adoçante e o coco ralado, misture bem.
  3. Junte os cravos e as 2 colheres de água e leve para o microondas por mais 4 minutos em potência alta.
  4. Leve para gelar e sirva.

Dica:

  1. Dependendo da sua abóbora ela vai soltar água se estiver muito liquido não adicione as 2 colheres de água.
  2. Para dar mais sabor adicione 1 canela em pau.
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