Escondidinho Tradicional

0
Escondidinho Tradicional
Escondidinho Tradicional
Escondidinho Tradicional, Saiba como fazer um delicioso escondidinho tradicional facilmente com vários recheios diferentes, você vai adorar.

Escondidinho Tradicional

Ingredientes

  • 250g de aipim (mandioca) picado
  • 3 xícaras (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola pequena picadinha
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 200g de recheio (frango, carne moída, etc.)
  • 100g de requeijão cremoso
  • 100g de queijo coalho ralado
  • Sal à gosto

Modo de preparo

  1. Bata no liquidificador o aipim picado e 1 e ½ xícaras de água e o leite de coco. Pulse para misturar os ingredientes.
  2. Coloque a manteiga na panela, a cebola picadinha e os dentes de alho e deixe no fogo baixo e espere até que a cebola murche, mas sem dourar.
  3. Adicione o aipim que foi batido no liquidificador, a água restante e tempere com sal.
  4. Misture, mexendo sempre até o aipim cozinhar(em torno de 30 minutos). Adicione mais água se for necessário.
  5. Num refratário coloque uma porção de aipim, uma camada de recheio, uma camada de requeijão cremoso, cubra com o restante do aipim e polvilhe queijo coalho ralado.
  6. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C e deixe em media 20 minutos ou até que fique bem dourada. Após dourar, é só se servir com a delicia feita!

Receita exibida no programa Mais Você da Ana Maria Braga…

Gostou? Curta nossa Página no Facebook e no G+ Assim você não perde nossas novas receitas e dicas, compartilhe para que mais pessoas possam conhecer essa receita.

Classifique essa receita
[Total 0 Media: 0]
Compartilhar
Artigo anteriorOvo frito no pimentão
Próximo artigoBauruzinho

Deixe seu Comentário, sugestão ou Duvida