Geléia de amora

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Receita de geleia de amora

Ingredientes:

  • 1 Kg de amoras maduras;
  • 600 gramas de açúcar cristal
  • 3 limões.

Modo de Preparo:

  1. Lave bem as amoras, tire os cabinhos, escorra e leve-as ao fogo com açúcar e o limão.
  2. Deixe ferver mexendo sempre, em fogo baixo, até tomar a consistência de geleia.
  3. Se desejar uma geleia mais firme deixe apurar mais ou acrescente um sache de gelatina incolor e sem sabor ou de amora.
  4. Deixe esfriar e guarde em recipientes esterilizados.

Pronto, sua geleia está pronta! Sirva com torradas, queijos, sorvetes, sobre bolos ou tortas.

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