Palha Italiana

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Palha-Italiana
A deliciosa combinação do brigadeiro com a crocância do biscoito Maizena. Dá vontade de comer sem parar!!

Ingredientes:

  • 1 caixinha (ou lata) de leite condensado (395g)
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (50% de cacau – utilizei o Dois Frades)
  • 100g de biscoito Maizena (ou 20 biscoitos)

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela grossa coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó.Palha-Italiana1
  2. Leve ao fogo médio mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
  3. Com o brigadeiro ainda quente, acrescente o biscoito em pedaços. Misture.
  4. Coloque papel filme sobre a mesa e despeje o doce ainda quente.
  5. Ajeite até formar um quadrado e embrulhe.Palha-Italiana2
  6. Leve à geladeira por 30 minutos.
  7. Em seguida, retire o papel filme e corte em quadrados.
  8. Se desejar, passe a Palha Italiana no açúcar de confeiteiro peneirado (Glaçúcar) e retire o excesso.

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