Requeijão Mineiro Cremoso

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Requeijão Mineiro Cremoso
Requeijão Mineiro Cremoso
Requeijão Mineiro Cremoso, Aprenda como fazer Requeijão tipico Mineiro, em sua casa fácil e pratico com o sabor mineiro, é de dar água na boca.

Requeijão Mineiro Cremoso

Ingredientes:

  • 1 l de leite integral
  • 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Ferva o leite, retire do fogo e jogue o vinagre imediatamente, mexa rapidamente e aguarde 5 minutos
  2. Retire o soro reservando 1 copo
  3. Bata no liquidificador com a manteiga e o sal
  4. Acrescente um pouco do soro até adquirir a consistência desejada (o mínimo para o liquidificador conseguir bater a massa)
  5. Leve a geladeria

Dura mais de uma semana na geladeira.

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