Rocambole de Docinho Prestígio

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Rocambole de Docinho Prestígio
Rocambole de Docinho Prestígio
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Rocambole de Docinho Prestígio

ingredientes
Massa

  • 1 lata de leite ninho
  • 1/2 de leite condensado
  • 1 lata de nescau

Recheio

  • 1/2 de leite condensado
  • 2 pacotes de coco ralado sem açucar

Cobertura

  • chocolate em barra derretido

Instrumentos

  • um papel selofane
  • um rolo
  • modo de preparo

Massa

  1. em uma bacia média despeje o nescau, o leite ninho e 1/2 de leite condensado, e misture com a mão até obter uma massa resistente e bem firme.

Recheio

  1. em uma bacia separada despeje os 2 pacotes de coco ralado e 1/2 de leite condensado e misture bem.

Montando

  1. pegue o papel selofane e abra sobre uma superficie lisa divida a massa em 2 metades,
  2. pegue uma metade coloca no papel e dobra o papel como um envelope grande e vai moldando a massa conforme o formato do papel,
  3. puche a parte de cima do papel e espalhe o recheio, depois do recheio totalmente espalhado com a ajuda do papel vá enrrolando o rocambole,
  4. depois de enrrolado leve ao congelador por 15 min, e repita o mesmo processo com a outra metade.
  5. Depois dos rocamboles prontos, pegue o chocolate derretido e faça zig zag por cima e jogue coco depois volte para o congelador por uns 30 min.
  6. E pronto seu rocambole de prestigio está pronto para ser servido!

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