Sopa de gengibre

0
Sopa de gengibre
Sopa de gengibre
Sopa de gengibre, veja essa receita simples e pratica para ajudar em sua dieta, Rende 6 porções com 135 kcal por porção, prepare essa delicia.

Sopa de gengibre

Ingredientes:

  • 3 ½ xícara. (chá) de batata picada
  • 2 xícara (chá) de cenoura picada
  • 2 xícara. (chá) de tomate picado
  • 2 col. (sopa) de gengibre picado
  • 4 col. (sopa) de cebola picada
  • 7 xícara (chá) de água
  • 2 dentes de alho
  • 3 col. (sopa) de óleo
  • Sal marinho a gosto
  • 1 col. (sopa) de gengibre ralado
  • 3 col. (sopa) de salsa

Preparação:

  1. Cozinhe os legumes, o gengibre picado e a cebola com a água.
  2. Bata tudo no liquidificador e reserve.
  3. Em uma panela, doure o alho no óleo,
  4. junte a mistura do liquidificador, acrescente o sal e deixe apurar.
  5. À parte, leve o gengibre ralado ao forno para secar.
  6. Retire do forno e coloque sobre a sopa quente com a salsa.

Gostou? Curta nossa Página no Facebook e no G+ Assim você não perde nossas novas receitas e dicas, compartilhe para que mais pessoas possam conhecer essa receita.