Almôndegas Recheadas com Queijo

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Receita de Almôndegas Recheadas com Queijo
Receita de Almôndegas Recheadas com Queijo

Almôndegas Recheadas com Queijo, Receita simples e deliciosa de Almôndegas recheadas aprenda como fazer e Sirva com macarrão para completar o prato.

Almôndegas Recheadas com Queijo

Ingredientes para as almôndegas

  • 1/2 kg de carne moída
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 2 colheres (chá) de páprica doce
  • Sal
  • 1 ovo ligeiramente batido
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • 300 g de mussarela cortada em cubinhos
  • Óleo para fritar

Ingredientes para o molho

  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de mostarda

Modo de preparo das almôndegas

  1. Misture a carne, o alho, a farinha de rosca, a páprica, sal, o ovo e o leite.
  2. Abra porções de carne, recheie com um cubinho de mussarela e molde as almôndegas.
  3. Frite-as numa frigideira com óleo quente e escorra-as sobre papel absorvente.

Modo de preparo do molho

  1. Misture os ingredientes do molho numa panela grande e leve ao fogo.
  2. Deixe aquecer e cozinhe por 1-2 minutos.
  3. Adicione as almôndegas, os cubinhos de queijo restantes, espere aquecer bem e passe para uma travessa.
  4. Sirva em seguida.

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