Bacalhau com Cebola Dourada

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Receita de Bacalhau com Cebola Dourada
Receita de Bacalhau com Cebola Dourada

Bacalhau com Cebola Dourada, aprenda como fazer essa delicia de Bacalhoada em sua casa de forma fácil e pratica fica uma delicia, anote a receita.

Bacalhau com Cebola Dourada

Ingredientes:
Cebola dourada

    • 2 cebolas raladas
    • 2 xícaras (chá) de azeite de oliva

Bacalhau

  • 1 kg de bacalhau dessalgado
  • Azeite de oliva a gosto
  • 3 xícaras (chá) de batata bolinha
  • 1 xícara (chá) de cenoura mini
  • ½ brócolis japonês
  • 2 xícaras (chá) de couve flor
  • 2 xícaras (chá) de tomate cereja
  • 1 xícara (chá) de azeitonas
  • 2 cebolas cortadas em rodelas
  • 1 xícara (chá) de ovos de codorna, cozidos e sem casca
  • 4 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de Preparo:
Cebola dourada:

  1. Em uma panela, cubra a cebola ralada com azeite,
  2. Leve ao fogo até que fique dourada, mexendo sempre.
  3. Reserve.

Bacalhau:

  1. Em uma panela, cozinhe o bacalhau em água.
  2. Em seguida, retire o bacalhau e, na mesma água, cozinhe o brócolis, a couve flor, a batata, a cebola e a cenoura, separadamente. Reserve.
  3. Aqueça azeite em uma frigideira e salteie as batatas até que fiquem douradas.
  4. Faça o mesmo com a cenoura e o tomate.
  5. Coloque em uma travessa, o bacalhau, os legumes, salpique salsa picada e cubra com as cebolas douradas

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