Bala de Goma Jujuba

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Receita de Bala de Goma Jujuba
Receita de Bala de Goma Jujuba

Bala de Goma Jujuba fácil, simples e pratica aprenda como fazer Bala de Goma, não pode faltar em sua festa, ou para um lanchinho para as crianças.

Bala de Goma Jujuba

Ingredientes Bala de Goma

  • 6 envelopes de gelatina em pó, sem sabor (72g)
  •  gotas de corante a gosto
  •  3 xícaras (chá) de água (600ml)
  • óleo para untar
  •  9 xícaras (chá) de União Refinado (1440g)
  • 2 xícaras (chá) de União Premium para cristalizar (380g)
  •  1 colher (chá) de essência a gosto (5ml)

Modo de Preparo Bala de Goma:

  1. Hidrate a gelatina na água e leve ao fogo até dissolver, sem deixar ferver.
  2. Acrescente o açúcar mexendo bem até levantar fervura.
  3. Retire do fogo, adicione a essência e o corante.
  4. Coloque na fôrma ligeiramente untada com óleo e deixe descansar por 12 horas.
  5. Corte em quadrados pequenos (2x2cm) e passe-os no União Premium .

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