Bolinho de arroz com banana e canela

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Receita de Bolinho de arroz com banana e canela
Receita de Bolinho de arroz com banana e canela
Bolinho de arroz com banana e canela, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, uma ótima pedida para o café da tarde, anote a receita.

Bolinho de arroz com banana e canela, Rendimento de 45 bolinhos com Tempo de preparo de 15 minutos

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 5 cravos-da-índia
  • 1 pedaço de casca de limão
  • 2 ½ xícaras (chá) de leite integral
  • 2 bananas-da-terra cortadas em cubos pequenos
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo

Para fritar:

  • 2 xícaras (chá) de óleo

Para polvilhar:

  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela média, coloque o arroz, o açúcar, os cravos, a casca de limão, 3 xícaras (chá) de água e cozinhe em fogo alto por cerca de 15 minutos ou até secar a água.
  2. Acrescente o leite, abaixe o fogo e termine o cozimento por cerca de 25 minutos, mexendo sempre.
  3. Desligue o fogo e deixe esfriar.
  4. Retire a casca de limão e os cravos.
  5. Despeje o arroz em uma travessa, acrescente as bananas, a canela e a farinha e misture bem.
  6. Aqueça o óleo em fogo médio por cinco minutos e despeje colheradas da massa, quatro de cada vez.
  7. Frite por aproximadamente três minutos ou até os bolinhos ficarem dourados.
  8. Retire com uma escumadeira, coloque sobre papel-toalha e polvilhe a canela e o açúcar.
  9. Sirva em seguida acompanhado de chá quente.

Dica:

  • aproveite as sobras de arroz cozido para fazer este bolinho.
[Total: 2    Média: 5/5]

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