Bolinho de Batata com Queijo

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Receita de Bolinho de Batata com Queijo
Receita de Bolinho de Batata com Queijo

Bolinho de Batata com Queijo, aprenda com essa receita como fazer, fácil, rápido, delicioso Crocante por fora, cremoso por dentro, anote a receita.

Bolinho de Batata com Queijo

Ingredientes:

  • 1 Kg de batata cozida e passada no espremedor
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 200 g de mussarela cortada em cubos pequenos

Para empanar

  • 2 ovos batidos
  • Farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, misture a batata, o queijo parmesão, o amido de milho e a farinha de trigo.
    Trabalhe a massa até soltar das mãos e, se necessário, acrescente mais um pouco de farinha.
  2. Faça pequenas bolas e recheie com os cubos de mussarela.
  3. Passe-as no ovo batido e na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.
  4. Sirva em seguida.

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