Bolo de açaí

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Receita de Bolo de açaí
Receita de Bolo de açaí
Bolo de açaí, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, uma inovação gastronômica,super simples de fazer e se deliciar! Traz a mistura perfeita do açaí com o sabor do leite condensado.

Esta receita foi criada por duas colegas de faculdade, trata-se de uma inovação gastronômica, um bolo que não leva ovos e que o açúcar e leite são substituídos por leite condensado, além de acrescentar uma fruta típica da nossa região, o açaí.

Bolo de açaí

Ingredientes
massa do bolo:

  • Trigo (com fermento)
  • Margarina
  • Leite Condensado
  • Açaí

Cobertura:

  • Açaí
  • Leite Condensado

Modo de Preparo
Massa

  1. Misture o trigo, a margarina e o leite condensado.
  2. Acrescente açaí aos poucos até formar o ponto da massa.
  3. Leve ao forno por 35 minutos.

Dica:

  • Ao untar a forma em que o bolo será assado, coloque margarina, açúcar e por fim o trigo, de modo que quando desenformado o bolo fique com a superfície crocante.

Cobertura:

  1. Misture bem o açaí ao leite condensado, de modo que o adoce,
  2. NÃO precisa levar ao forno, apenas coloque 10 minutinhos na geladeira para que ele fique um pouco gelado.

Finalização

  1. Após desenformar o bolo, retire a cobertura da geladeira e cubra o bolo.
  2. Sente a mesa com a família e se delicie em um lanche da tarde.

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