Bolo de bolacha com Creme de Café

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Receita de Bolo de bolacha com Creme de Café
Receita de Bolo de bolacha com Creme de Café
Bolo de bolacha com Creme de Café, aprenda como fazer essa delicia com bolacha e creme de café, super fácil e fica uma delicia, anote a receita.

Bolo de bolacha com Creme de Café

Ingredientes:

  • 150 ml de café morno
  • 200 ml de café frio
  • 2 ovos
  • 2 pacotes de bolachas Maria
  • 300 g de manteiga
  • 400 g de açúcar

Modo de Preparo:

  1. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme homogéneo.
  2. Separe as gemas das claras e junte as primeiras ao creme anterior, batendo muito bem.
  3. Aos poucos, junte o café morno e mexa continuamente até obter um creme liso.
  4. Bata depois as claras em castelo bem firme e junte-as ao creme, misturando delicadamente.
  5. Numa forma, coloque camadas de bolachas (demolhadas em café frio) alternadas com o creme preparado anteriormente, sendo que a última camada deve ser de creme.
  6. Leve o bolo ao frigorífico até solidificar, desenforme e decore a gosto.

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