Bolo de Coco Dukan

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Receita de Bolo de Coco Dukan
Receita de Bolo de Coco Dukan

Receita de Bolo de Coco Dukan, aprenda como fazer de forma fácil e pratica essa delicia, parte da dieta Dukan, anote a receita e prepare em sua casa.

Bolo de Coco Dukan

Ingredients – ingredientes

  • 4 ovos;
  • 10 colheres (sopa) de leite em pó desnatado;
  • 2 colheres (sopa) de fibra de soja;
  • 2/3 do vidro de leite de coco light;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1 colher (sopa) de essência de coco;
  • 3 colheres (sopa) de adoçante em pó.

Cobertura

  • 1 xícara de leite desnatado
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • leite de coco (1/3 do vidro)
  • 2 colheres (sopa) de adoçante em pó

Instructions – Modo de Preparo
Massa

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Bata as gemas muito bem, até ficarem cremosas e esbranquiçadas, acrescente o adoçante em pó e bata mais um pouco.
  3. Junte o leite em pó, a fibra de soja, o leite de coco, a essência de coco e bata mais, acrescente o fermento e misture bem.
  4. Incorpore as claras em neve e coloque a massa em forma anti-aderente ou de silicone e leve ao forno com temperatura moderada (200 graus) por aproximadamente 20/25 minutos.

Cobertura

  1. Misture o leite desnatado, o amido de milho, o restante do leite de coco e o adoçante em pó.
  2. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar.
  3. Quando desenformar o bolo, coloque a cobertura e leva à geladeira.

PS: Se você faz a dieta Dukan, pode consumir este bolo a partir da fase de consolidação.

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