Bolo de Melancia

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Receita de Bolo de Melancia
Receita de Bolo de Melancia

Bolo de Melancia, aprenda com essa receita simples como fazer essa delicia, super fácil recheada com a polpa da melancia, veja como é fácil, anote a receita.

Bolo de Melancia

Ingredientes:

  • Uma melancia inteira, madura, sem sementes (vende em supermercados, mercearias, lojas de hortifruti). Procure uma não muito grande, com o formato mais arredondado.

Chantilly

  • 1 lata de creme de leite gelado e sem soro
  • 100 gramas de manteiga
  • 1 pitada de fermento em pó
  • ½ colher (café) de essência de baunilha
  • 3 colheres (de sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

  1. Coloque a manteiga, o açúcar e a essência de baunilha na batedeira e bata em velocidade alta, até ficar um creme homogêneo e encorpado.
  2. Depois acrescente o creme de leite e o fermento, e bata por mais cinco minutos.
  3. Ponha em uma vasilha e leve à geladeira, coberta por um papel-filme, por no mínimo 30 minutos, para ficar mais firme.
  4. Depois que passar os 30 minutos da cobertura de Chantilly na geladeira, faça a outra parte da receita.
  5. Com uma faca afiada, corte a parte superior e inferior da melancia.
  6. Retire toda parte verde e branca da melancia, e deixe só a polpa vermelha.
  7. Coloque a polpa da melancia em um prato de bolo, se tiver muita água, retire com uma toalha de papel.
  8. Com uma espátula, espalhe delicadamente a cobertura de chantilly sobre toda a superfície da melancia.
  9. Decore a sua maneira.

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