Bolo prestígio light e leve

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Receita de Bolo prestígio light e leve
Receita de Bolo prestígio light e leve

Bolo prestígio light e leve, aprenda com essa receita como fazer uma deliciosa sobremesa, um bolo super leve e light com o sabor de prestigio, anote a receita.

Bolo prestígio light e leve, com Tempo de preparo de 30 minutos

Ingredientes
Massa

  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado light
  • 1/2 xícara (chá) de Pepsi ou Coca-cola light
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 1/2 xícara (chá) de água de coco

Recheio

  • 1 pacote de pudim light sabor coco
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado frio

Cobertura

  • 1 pacote de pudim light sabor chocolate
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado frio

Modo de preparo
Massa:

  1. Bata as claras em neve.
  2. À parte, bata as gemas, a margarina e o adoçante.
  3. Adicione o achocolatado e o refrigerante e mexa bem.
  4. Junte a farinha, o fermento, o bicarbonato e, por último, as claras e a baunilha.
  5. Despeje numa assadeira untada.
  6. Asse por 15 minutos em forno médio (170 °C a 190 °C) e preaquecido.
  7. Desenforme, corte ao meio e regue com a água de coco.

Recheio:

  1. Dissolva o pudim no leite, leve ao fogo e mexa até formar um creme.
  2. Deixe esfriar e espalhe sobre uma das parte do bolo.

Cobertura:

  1. Dissolva o pudim e o cacau no leite frio, leve ao fogo e mexa até engrossar.
  2. Espere esfriar e cubra o bolo.

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