Buraco Quente

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Receita de Buraco Quente
Receita de Buraco Quente
Buraco Quente, Saiba como fazer um delicioso buraco quente, uma receita deliciosa e super fácil de fazer, muito popular em São Paulo e no Rio de Janeiro.

Buraco Quente

Ingredientes

  • 5 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 300 gramas de carne bovina moída
  • 1 cebola bem picada
  • 1 colheres de sopa de colorau
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • 8 colheres de sopa de caldo de legumes
  • 6 pães franceses frescos
  • Sal e pimenta (a gosto)

Modo de preparo

  • Em uma frigideira, adicione o azeite, a cebola e deixe fritar.
  • Adicione a carne moída, o pimentão e o tomate picado e mexa.
  • Coloque o sal e pimenta a gosto.
  • Deixe refogar, mexendo de vez em quando, por 10 minutos.
  • Acrescente a salsa e retire do fogo.
  • Retire o miolo do pão, formando assim um buraco. Recheie com a carne preparada e sirva.

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