Casquinha de Siri Simples

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Receita de Casquinha de Siri
Receita de Casquinha de Siri

Casquinha de Siri Simples, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, uma casquinha de siri, fácil e simples, um aperitivo delicioso, anote a receita.

Casquinha de Siri Simples, com Rendimento de 14 unidades e Tempo de preparo de 35M

Ingredientes:

  • ½ quilo de carne de siri limpa
  • ½ cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 4 tomates picados sem pele e sem sementes
  • 1 garrafa pequena de leite de coco (200ml)
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 pimenta dedo-de-moça picada e sem sementes
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Azeite de dendê e cheiro verde a gosto
  • Sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto

Para a Cobertura:

  • 3 colheres(chá) de farinha de rosca
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

  1. Refogue todos os ingredientes exceto o leite de coco e a farinha de trigo.
  2. Com os ingredientes refogados, salpique farinha de trigo e acrescente o leite de coco; misture até que fique bem cremoso.
  3. Coloque esta mistura em conchinhas ou em potinhos refratários, depois misture a farinha de rosca com o queijo parmesão ralado, polvilhe por cima das casquinhas e leve ao forno para gratinar a 200 °C por 20 minutos.

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