Cestinha de Massa Filo Recheada

Receita de Cestinha de massa filo recheada, aprenda como fazer com doce de leite com pimenta rosa e calda de morango, anote a receita.

Receita de Cestinha de massa filo recheada

Cestinha de massa filo recheada, aprenda como fazer com doce de leite com pimenta rosa e calda de morango, anote a receita.

Receita de Cestinha de massa filo recheada

• Massa filo
• 500 gramas de Morangos
• 500 gramas de açúcar
• Manjericão ( a gosto)
• 1 pote de doce de leite
• Pimenta rosa (a gosto)
• 1 unidade de clara de ovo

1. Corte a massa filo no tamanho 10cm X 10cm, em uma forma redonda sobre ponha 3 quadrados da massa, pincele clara na parte interna e leva ao forno já pré-aquecido a 200º graus por 20 min.
2. Enquanto a massa está assando, pique os morangos e reserve 6 unid inteiras, coloque o açúcar numa panela e derreta-o, até ficar em ponto de fio.
3. Acrescente os morangos e o manjericão ao açúcar, deixe ferver e engrossar reserve.
4. Coloque o doce de leite em um pote, e moa pimenta rosa sobre ele, a quantidade que achar necessário.
5. Retire do forno a cestinha de massa filo, coloque uma camada de doce de leite no fundo, e complete com a geleia de morango com manjericão, decore com o morango fatiado e uma folha de manjericão ou hortelã.

Rende 6 porções

Doces, Massas

Brasileira

caseiro, cestinha, filo, massa, receita, recheado

Cestinha de massa filo recheada

Ingredientes
Massa filo

• 500 gr de Morangos
• 500gr de açúcar
• Manjericão a gosto
• 1 pote de doce de leite
• Pimenta rosa a gosto
• 1 clara de ovo

Modo de Preparo

1. Corte a massa filo no tamanho 10cm X 10cm, em uma forma redonda sobre ponha 3 quadrados da massa, pincele clara na parte interna e leva ao forno já pré-aquecido a 200º graus por 20 min.
2. Enquanto a massa está assando, pique os morangos e reserve 6 unid inteiras, coloque o açúcar numa panela e derreta-o, até ficar em ponto de fio.
3. Acrescente os morangos e o manjericão ao açúcar, deixe ferver e engrossar reserve.
4. Coloque o doce de leite em um pote, e moa pimenta rosa sobre ele, a quantidade que achar necessário.
5. Retire do forno a cestinha de massa filo, coloque uma camada de doce de leite no fundo, e complete com a geleia de morango com manjericão, decore com o morango fatiado e uma folha de manjericão ou hortelã.

Rende 6 porções

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