Cestinha de massa filo recheada

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Receita de Cestinha de massa filo recheada
Receita de Cestinha de massa filo recheada

Receita de Cestinha de massa filo recheada, aprenda como fazer com doce de leite com pimenta rosa e calda de morango, anote a receita.

Cestinha de massa filo recheada

Ingredients – ingredientes
Massa filo

  • 500 gr de Morangos
  • 500gr de açúcar
  • Manjericão a gosto
  • 1 pote de doce de leite
  • Pimenta rosa a gosto
  • 1 clara de ovo

Instructions – Modo de Preparo

  1. Corte a massa filo no tamanho 10cm X 10cm, em uma forma redonda sobre ponha 3 quadrados da massa, pincele clara na parte interna e leva ao forno já pré-aquecido a 200º graus por 20 min.
  2. Enquanto a massa está assando, pique os morangos e reserve 6 unid inteiras, coloque o açúcar numa panela e derreta-o, até ficar em ponto de fio.
  3. Acrescente os morangos e o manjericão ao açúcar, deixe ferver e engrossar reserve.
  4. Coloque o doce de leite em um pote, e moa pimenta rosa sobre ele, a quantidade que achar necessário.
  5. Retire do forno a cestinha de massa filo, coloque uma camada de doce de leite no fundo, e complete com a geleia de morango com manjericão, decore com o morango fatiado e uma folha de manjericão ou hortelã.

Rende 6 porções

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