Cheesecake diet de manga

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Receita de Cheesecake diet de manga
Receita de Cheesecake diet de manga

Receita de Cheesecake diet de manga, aprenda com essa receita simples como fazer essa delicia de manga, super fácil e diet, anote a receita.

Cheesecake diet de manga

Informação nutricional da Cheesecake diet de manga (1 porção):
Valor calórico (kcal) – 171,70
Carboidratos (g) – 15,50
Proteínas (g) – 6,20
Lipídios (g) – 10,10
Fibras (g) – 1,70

Ingredients – ingredientes
Base:

  • 1 embalagem de biscoito diet
  • 3 colheres (sopa) de margarina light

Recheio:

  • 1 embalagem de Pudim Doce Menor Sabor Baunilha (25 g)
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado (400 g)
  • 3 embalagens de cream cheese light (450 g)
  • 2 colheres (sopa) de adoçante Tal e Qual (4 g)
  • 1 embalagem de gelatina incolor

Cobertura:

  • 1 manga madura picada em pedaços
  • 1 colher (chá) de adoçante Tal e Qual (1 g)

Instructions – Modo de Preparo

  1. Processe os biscoitos junto com a margarina, até obter uma farofa úmida (se necessário, acrescente um pouco mais de margarina). Reserve.
  2. Misture o conteúdo da embalagem do pudim junto ao leite e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 8 minutos, ou até começar a engrossar. Passe para uma vasilha e cubra com papel-filme, tocando na superfície do pudim para não formar uma película. Deixe esfriar.
  3. Bata o cream cheese na batedeira, em velocidade alta, até ficar fofo. Acrescente o adoçante e o pudim, já frio, em colheradas. Continue batendo até obter um creme. Hidrate a gelatina em 3 colheres (sopa) de água e aqueça-a em banho-maria ou no micro-ondas, por 30 segundos, em potência média. Despeje-a sobre o creme e misture bem.

Faça a cobertura:

  1. cozinhe a manga com o adoçante e 3 colheres (sopa) de água, em fogo médio, por cerca de 5 minutos.
  2. Em seguida, bata no processador ou no liquidificador e coe para retirar os fiapos da manga. Deixe esfriar.

Montagem:

  1. Monte o cheesecake em um aro de 20 cm ou em uma forma redonda de fundo falso. Primeiro, espalhe a base sobre a forma e pressione-a com as costas de uma colher. Despeje o recheio em seguida. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar.
  2. Para soltar o cheesecake da forma, aqueça uma faca e passe-a entre a massa e o aro. Retire o aro cuidadosamente e despeje a calda já fria por cima. Mantenha em geladeira até o momento de servir.

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