Cheesekace de limão verde

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Receita de Cheesekace de limão verde
Receita de Cheesekace de limão verde

Receita de Cheesekace de limão verde, aprenda como fazer essa delicia super fácil com limão verde, uma receita super fácil e simples, anote a receita.

Cheesekace de limão verde, com tempos de Aproximadamente 30 minutos + tempo de frio, para 7 pessoas

Ingredients – ingredientes

  • 300 g de bolachas integrais (tipo Maria)
  • 80 g de manteiga magra amolecida
  • 500 g de queijo creme magro
  • 2 iogurtes magros
  • 2 limas
  • 150 g de açúcar
  • 4 claras
  • 7 folhas de gelatina
  • Framboesas (para decorar)

Instructions – Modo de Preparo

  1. Triture as bolachas até ficarem com a consistência de pão ralado.
  2. Deite-as para uma tigela, junte a manteiga e misture até obter uma massa semelhante a farofa.
  3. Coloque a massa dentro de uma forma de abrir, espalhando-a e calcando-a bem.
  4. Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante cinco minutos, escorra-as e leve-as a derreter em banho-maria, ou no micro-ondas, sem deixar ferver.
  5. Misture o queijo creme com 50 g de açúcar numa tigela, bata tudo muito bem, adicione a raspa e o suco das limas, bata mais um pouco, acrescente os iogurtes e misture bem.
  6. À parte, bata as claras em castelo, adicionando-lhes, aos poucos, o açúcar restante, batendo até ficarem bem sólidas.
  7. Junte a mistura do queijo à gelatina derretida e mexa.
  8. Adicione metade das claras em castelo, envolva tudo muito bem e por fim acrescente a outra metade das claras misturando tudo delicadamente.Deite este preparado na forma sobre a massa de bolachas trituradas e leve ao frio até solidificar.
  9. Antes de servir, passe os bordos da forma por água quente, desenforme e sirva decorado com framboesas frescas.

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