Receita de Creme de Pitaya

Creme de Pitaya 5/5 (144)

Receita de Creme de Pitaya, Quando a necessidade é de rapidez e praticidade para fazer, Creme de Pitaya aprenda como fazer essa  sobremesa famosa com mousse de leite condensado + creme de leite + fruta.

Receita de Creme de Pitaya

Receita de Creme de Pitaya

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Creme de Pitaya, Quando a necessidade é de rapidez e praticidade para fazer, Creme de Pitaya aprenda como fazer essa  sobremesa famosa com mousse de leite condensado + creme de leite + fruta.Creme de Pitaya,  sempre dá certo, todos gostam e pronto, sem stress.
Receita de Creme de Pitaya
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Porções 4 porções
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 1 unidade de Pitaya ou outra fruta de sua escolha
  • 1 ata de leite condensado
  • 200 ml de creme de leite
  • 1 unidades de gelatina incolor e sem sabor (pacote de 15g)

Instruções
 

  • Bata a polpa da fruta com o leite condensado e o creme de leite no liquidificador.
  • Dissolva a gelatina em 2 colheres de água morma e adicione ao creme.
  • Bata por mais uns instantes.
  • Coloque em tacinhas individuais e leve à geladeira até ficar mais consistente.
  • Se gostar, sirva com pedaços de frutas.

Notas

A sugestão de hoje não fugiu a essa regra, porém a fruta que utilizei não foi a das mais usuais para essa finalidade.
Nunca havia provado a Pitaya, essa fruta bem diferente e bonita de origem asiática também conhecida como “fruta do dragão” e que me chamou a atenção pelo seu desenho tanto por dentro quanto por fora. Tem uma sabor sutil, bem suculenta, algo ente kiwi e lichia. Imagino que deva ficar gostosa também em sucos.
A pitaia, também conhecida como fruta-dragão, é o fruto de várias espécies de cactos epífitos dos gêneros Hylocereus e Selenicereus, nativas de regiões da América Central e México, também cultivadas em Israel, no Brasil e na China. O termo “pitaia” significa “fruta escamosa”. Existem três espécies, todas muito comercializadas pelos seus frutos, que lhes dão os nomes: a pitaia-branca, a pitaia-amarela e a pitaia-vermelha. Como a planta da pitaia só floresce pela noite, suas flores são algumas das várias plantas chamadas de “flor da noite”.
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Creme de Pitaya,  sempre dá certo, todos gostam e pronto, sem stress.

A sugestão de hoje não fugiu a essa regra, porém a fruta que utilizei não foi a das mais usuais para essa finalidade.

Nunca havia provado a Pitaya, essa fruta bem diferente e bonita de origem asiática também conhecida como “fruta do dragão” e que me chamou a atenção pelo seu desenho tanto por dentro quanto por fora. Tem uma sabor sutil, bem suculenta, algo ente kiwi e lichia. Imagino que deva ficar gostosa também em sucos.

Creme de Pitaya

Ingredients – ingredientes Creme de Pitaya

  • 1 unidade de Pitaya (ou outra fruta de sua escolha)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 embalagem 200ml de creme de leite
  • 1 pacote (15g) de gelatina incolor e sem sabor

Instructions – Modo de Preparo  Creme de Pitaya

  1. Bata a polpa da fruta com o leite condensado e o creme de leite no liquidificador.
  2. Dissolva a gelatina em 2 colheres de água morma e adicione ao creme.
  3. Bata por mais uns instantes.
  4. Coloque em tacinhas individuais e leve à geladeira até ficar mais consistente.

Se gostar, sirva com pedaços de frutas.

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