Empadinha de carne seca com abóbora

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Receita de Empadinha de carne seca com abóbora
Receita de Empadinha de carne seca com abóbora
Empadinha de carne seca com abóbora, aprenda como fazer essa delicia super fácil e simples, você vai adorar, anote a receita.

Empadinha de carne seca com abóbora, com Tempo de preparo de 1h30min

Ingredientes
Massa

  • 1kg e 200g de farinha de trigo
  • 1kg de margarina com sal
  • 2 ovos

Recheio

  • 200g de margarina com sal
  • 150g de cebola picada
  • 100g de tomate picado
  • 100g de pimentão em cubos
  • 800ml de água
  • 1kg de abóbora japonesa cozida e amassada
  • 30g de cheiro verde
  • 10g de caldo de carne
  • 800g de carne seca cozida, dessalgada e desfiada

Modo de preparo
Massa:

  1. Coloque a farinha de trigo, a margarina, os ovos, e misture bem com as mãos até dar o ponto (ficar quebradiça).

Recheio:

  1. Coloque em uma panela a margarina, a cebola bem picada e o pimentão e refogue tudo.
  2. Adicione água, a abóbora, a carne seca e o caldo de carne e cozinhe até engrossar.
  3. Acrescente o cheiro verde e cozinhe por mais 5 minutos e desligue.
  4. Depois do recheio frio, colocar a massa nas forminhas, colocar o recheio, e tampar com a massa (embaixo a massa tem que estar mais grossa e em cima mais fininha).
  5. Pincele com gema de ovo, coloque em uma forma para assar em 180º por 30 minutos.

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