Filé mignon com Massa Folheada

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Receita de Filé mignon com Massa Folheada

Receita de Filé mignon com Massa Folheada, aprenda como fazer essa delicia facilmente em sua casa, receita simples e pratica, você vai adorar, anote a receita.

Filé mignon com Massa Folheada, Bife Wellington, geralmente compreende um filé mignon embrulhado em massa folhada e levado ao forno para assar.

Ingredients – ingredientes:

  • 1 filé mignon inteiro bem limpo
  • 1 pacote de massa folhada (em rolo)
  • 4 fatias de presunto di parma
  • follhas de salvia, sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 gema para pincelar a massa

Instructions – Modo de Preparo

  1. Tempere o filé, cubra com as fatias do presunto e embrulhe com a massa folhada.
  2. Pincele com a gema e leve ao forno forte até dourar a massa.
  3. Deixe em forno médio, o ideal é que fique vermelhinha.
  4. Sirva com o molho de mirtillo (blue berry).

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