Macarrão com pesto

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Receita de Macarrão com pesto
Receita de Macarrão com pesto
Macarrão com pesto, aprenda como fazer essa delicia com pesto, super fácil e pratico, você vai adorar preparar essa delicia, anote a receita.

Macarrão com pesto

Ingredientes para o pesto:

  • 1 xícara bem cheia de manjericão fresco
  • 1½ colher de sopa de nozes sem casca, picadas
  • 1 dente de alho amassado
  • ¼ – ? de xícara de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo para o pesto:

  1. Coloque no processador o manjericão, as nozes, o alho e bata.
  2. Raspe as laterais da vasilha do processador e bata novamente.
  3. Com o processador ligado, vá acrescentando o azeite de oliva até obter a consistência e o sabor desejado.
  4. Acrescente o queijo e bata mais uma vez.
  5. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes para o macarrão:

  • 4 porções de macarrão
  • Queijo parmesão

Modo de Preparo do macarrão:

  1. Cozinhe o macarrão, escorra e reserve ½ xícara da água do cozimento.
  2. Coloque o pesto em uma panela, em fogo baixo, cubra com macarrão, misture bem e vá adicionando a água do cozimento do macarrão em colheradas.
  3. Utilize apenas a quantidade de água necessária para ajudar o pesto a misturar com o macarrão.
  4. Sirva acompanhado de lascas de queijo parmesão.

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