Medalhões de pescada com bacon na frigideira

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Receita de Medalhões de pescada com bacon na frigideira
Receita de Medalhões de pescada com bacon na frigideira

Receita de Medalhões de pescada com bacon na frigideira, aprenda com essa receita como fazer essa delicia, é super fácil e simples, anote a receita.

Medalhões de pescada com bacon na frigideira

Ingredients – ingredientes:

  • 1 embalagem de medalhões de pescada
  • 1 dente de alho picado + 1 dente de alho descascado e esmagado com um faca
  • orégãos secos q.b.
  • sal e pimenta q.b.
  • suco de meio limão
  • vinho branco q.b.
  • leite q.b.
  • bacon em fatias finas e compridas
  • 1 fio de azeite

Preparação:

  1. Depois de descongelar os medalhões de pescada, tempere-os com sal, pimenta, orégãos, vinho branco, leite, o alho picado e o sumo de limão.
  2. Deixe marinar durante cerca de 1 hora.
  3. Escorra muito bem os medalhões e seque-os com a ajuda de papel de cozinha absorvente.
  4. Enrole cada medalhão numa fatia de bacon, e prenda com um palito
  5. Leve a uma frigideira com um fiozinho de azeite e o alho esmagado a aqueça e frite os medalhões (e uns pedacinhos de bacon para companhar caso tenha sobrado) de ambos os lados, até o bacon ficar bem douradinho.
  6. Sirva com puré de batata e cenoura regado com o azeite que ficou na frigideira (com sabor a alho, bacon e pescada).

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