Mini Quiches

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Receita de Mini Quiches
Receita de Mini Quiches
Mini Quiches, aprenda como fazer essa delicia de quiches, super fácil e pratico, mini quiches deliciosos, anote a receita e prepare.

Mini Quiches

Ingredientes:
Para a massa:

  • 1 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 3 colheres sopa de manteiga
  • 1 gema
  • 1 pitada de sal
  • água o suficiente (não precisei usar)

Para o recheio:

  • 150 g de presunto
  • 1 colher sopa de queijo ralado
  • 2 ovos
  • 100g de creme de leite
  • sal e pimenta a gosto
  • manteiga para untar as formas

Preparação:
Massa:

  1. Misture a farinha com a manteiga e amasse juntando a gema, o sal e agua se precisar.
  2. Forme uma bola e deixe descansar no frigorífico.

Recheio:

  1. Pique o presunto e misture o queijo ralado.
  2. Bata os ovos com o creme de leite, misture com o presunto, tempere a gosto e reserve.
  3. Abra a massa com o rolo e forre pequenas formas untadas com manteiga (não abri com o rolo, coloquei uma pequena bola
  4. na forma e estiquei com os dedos, achei mais fácil)
  5. Recheie com o creme reservado e leve ao forno pré-aquecido, durante 10 a 15 minutos.

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