Molho grego de alho Pasta Skorthaliá

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Receita de Molho grego de alho Pasta Skorthaliá
Receita de Molho grego de alho Pasta Skorthaliá

Receita de Molho grego de alho Pasta Skorthaliá, aprenda com essa receita como fazer essa delicia, super fácil, você vai adorar, anote a receita.

Molho grego de alho Pasta Skorthaliá

Ingredients – ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de vinagre de vinho
  • 4 colheres (sopa) de água
  • ½ colher (chá) de sal
  • 2 batatas descascadas, cozidas e amassadas
  • 75 gramas de amêndoas sem pele, bem moídas
  • 4 dentes de alho socados
  • 500 ml de azeite de oliva

Instructions – Modo de Preparo

  1. Bater todos os ingredientes no liqüidificador ou na batedeira, na velocidade máxima.
  2. Quando o molho estiver branco e cremoso, despejar numa vasilha, tampar e gelar por pelo menos 2 horas.
  3. Outra maneira de preparar é no pilão:
  4. Colocar os dentes de alho em um pilão com um pouco de sal, amassar até obter uma pasta.
  5. Adicionar as batatas e continue amassando adicionando o azeite de oliva e o vinagre até obter uma consistência cremosa.
  6. Acertar o sal.

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