Nuvem de Morango

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Receita de Nuvem de Morango
Receita de Nuvem de Morango

Receita de Nuvem de Morango, aprenda com essa receita super fácil e simples como fazer em sua casa essa delicia de sobremesa, você vai adorar, anote a receita.

Nuvem de Morango

Ingredients – ingredientes

  • 45 gr de gelatina sabor morango
  • 200 ml de chantilly
  • 90 gr de açúcar
  • 250 gr de morangos

Instructions – Modo de Preparo

  1. Dissolva a gelatina em 1 ¼ de chávena (chá) de água fervente (250 ml) e deixe arrefecer
  2. Enquanto isso, bata o Chantilly gelado na batedeira em velocidade média até ficar consistente e aerado.
  3. No liquidificador, processe a gelatina com 1 xícara (chá) de morango.
  4. Despeje sobre o chantilly batido e misture com movimentos delicados para que não perca a aeração.
  5. Distribua a nuvem de morango em copinhos pequenos (40 ml), deixando 1 cm para preencher com a calda. Leve à geladeira por 2 horas

Calda:

  1. Para fazer a calda, leve ao fogo baixo o açúcar, ½ xícara (chá) de água (100 ml) e deixe ferver por 5 minutos.
  2. Pique os morangos restantes e junte à calda de açúcar, deixando ferver por mais 5 minutos. Deixe esfriar e coloque nos copinhos momentos antes de servir.

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