Pão de Batata Doce Fofinho

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Receita de Pão de Batata Doce Fofinho
Receita de Pão de Batata Doce Fofinho

Pão de Batata Doce Fofinho, aprenda como fazer facilmente em sua casa essa delicia, fácil e pratico, e fica super fofinho, anote a receita.

Pão de Batata Doce Fofinho rende 1 pão grande ou, se preferir, vários pequenos.

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 e ½ xícara (chá) de batata doce cozida e amassada
  • 1 e ½ tablete de fermento biológico fresco
  • 4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 gema
  • 1 ovo

Modo de Preparo

  1. Unte e enfarinhe uma forma própria para pães e reserve.
  2. Em uma tigela coloque o fermento, 1 colher (sopa) de açúcar e misture bem.
  3. Adicione, sempre mexendo, o açúcar restante e misture novamente.
  4. Pão Fofo de Batata DocePor Receitas de Mãe
  5. Acrescente o leite, a batata doce, a manteiga, o ovo e a gema.
  6. Adicione a farinha aos poucos, amassando e sovando a massa até que desgrude das mãos.
  7. Modele a massa em formato de pão e coloque na forma.
  8. Coloque a forma dentro do forno desligado, feche a porta e deixe a massa crescer até dobrar de volume.
  9. Depois do pão crescido, retire a forma e pré aqueça o forno em temperatura média por 10 minutos.
  10. Depois do forno pré aquecido, coloque o pão para assar por aproximadamente 40 minutos.
  11. Sirva com geleia de sua preferência.

Dicas:

  • O fermento biológico atua melhor se for tirado da geladeira uma hora antes de ser utilizado no preparo de receitas de pães.
  • Não recomendado cozinhar a batata doce no micro-ondas.
  • Depois de cozidas em panela com água, escorra e utilize um espremedor para deixá-las bem esmagadas.

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