Petit Gateau de Nutella

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Receita de Petit Gateau de Nutella
Receita de Petit Gateau de Nutella

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Petit Gateau de Nutella

Ingredients – ingredientes:

  • 11 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • Uma barra de chocolate meio amargo (150 gramas)
  • 3 ovos inteiros
  • 3 gemas de ovos
  • ¼ de xícara de açúcar
  • 2 colheres de sopa de açúcar adicionais
  • 6 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de Nutella
  • 1/4 xícara avelãs picadas
  • Morangos

Instructions – Modo de Preparo

  1. Leve a manteiga e o chocolate em banho-maria e deixe derreter completamente. Mexendo sempre.
  2. Enquanto a manteiga e o chocolate estiverem derretendo, coloque os ovos e o açúcar na bacia da batedeira.
  3. Com o acessório de mistura, bata em velocidade média-alta até que engrosse, por cerca de 8 a 9 minutos.
  4. Quando engrossar, adicione a farinha e misture bem.
  5. Lentamente, despeje a mistura de chocolate e manteiga na mistura de ovo.
  6. Misture em velocidade baixa até a massa ganhar uma espécie de brilho (cerca de 5 a 6 minutos).
  7. Pré-aqueça o forno.
  8. Enquanto a mistura estiver terminando de bater, comece a untar as forminhas.
  9. Distribua as forminhas em uma forma maior.
  10. Encha as formas até a metade e acrescente uma colher de sopa de Nutella em cada uma.
  11. Coloque mais um pouco de massa para cobrir, mas lembre-se de deixar cerca de 1/3 da forma livre para não transbordar.
  12. Asse os bolinhos de 10 a 14 minutos.
  13. Enquanto bolos estiverem assando, pique as nozes e os morangos.
  14. Quando os bolos ficarem pronto, desenforme-os e decore com nozes e morangos.
  15. Sirva imediatamente

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