Pimentão Assado com Filé e Queijo

0
Receita de Pimentão Assado com Filé e Queijo
Receita de Pimentão Assado com Filé e Queijo

Receita de Pimentão Assado com Filé e Queijo, aprenda como fazer essa delicia, passo a passo, fácil e simples, anote a receita e prepare agora mesmo.

Pimentão Assado com Filé e Queijo

Ingredients – ingredientes:

  • 1/2 kg. de aparas de filé em fatias finas
  • 8 fatias de mussarela ou provolone
  • 2 pimentões grandes verde
  • 1 cebola média, cortada
  • 100 grs. de cogumelos fatiados
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • sal e pimenta a gosto

Instructions – Modo de Preparo

Pimentao Assado com File e Queijo2

  1. Preaqueça o forno em temperatura alta.
  2. Comece por lavar e cortar os pimentões ao meio no sentido do comprimento, retire as membranas e sementes e reserve.
  3. Adicione a manteiga, azeite, alho, uma pitada de sal e pimenta, numa panela grande e leve ao fogo.
  4. Dê uma mexida e acrescente carne em tiras finas. Deixe cozinhar até corar.
  5. Quando estiver pronta, junte os cogumelos, cebola e dê mais uma mexida, para pegar gosto e apague o fogo.
  6. Nesse meio tempo, coloque no interior de cada metade de pimentão uma fatia de queijo.Pimentao Assado com File e Queijo3
  7. Em seguida, preencha cada pimentão com a mistura de carne até a borda.
  8. Depois, cubra cada pimentão com outra fatia de queijo.
  9. Asse por 15-20 minutos, até que o queijo em cima fique dourado.
  10. Servir quente.

Gostou? Curta nossa Página no Facebook e no G+ Assim você não perde nossas novas receitas e dicas, compartilhe para que mais pessoas possam conhecer essa receita.

[Total: 2    Média: 5/5]

Deixe seu Comentário...