Pudim de Gianduia

0
Receita de Pudim de Gianduia
Receita de Pudim de Gianduia

Pudim de Gianduia, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, super fácil, Gianduia é o termo para a mistura de 70% chocolate e 30% creme de avelã.

Pudim de Gianduia

Ingredientes
Pudim:

  • 2 latas de leite condensado
  • 650 g de creme de chocolate com avelã
  • 4 ovos batidos
  • 500ml de leite em temperatura ambiente

Calda

  • 2 xicaras de chá de açúcar
  • 1 xic de chá de agua

Modo de Preparo
Pudim:

  1. Numa tigela colocar os leites condensados, o creme de chocolate e misturar com um batedor de arame (fuê),
  2. por os ovos e misturar.
  3. Acrescentar o leite, aos poucos, continuar mexendo até ficar homogeneo.
  4. Coloque na forma de pudim caramelada, cubra com papel alumínio leve para assar em forno médio preaquecido a 180°C no banho-maria por cerca de 1 hora e meia.
  5. Após pronto, deixe esfriar e leve para gelar,
  6. se não tiver bem gelado ele parte ao desenformar.

Calda

  1. Colocar o açucar no fogo e esperar derreter, coloque a agua e deixe ferver até engrossar, ficando em ponto de fio.
  2. Esparramar, enquanto quente, numa forma de pudim (20cm de diametro x 8 de altura)
  3. deixar esfriar enquanto prepara o pudim

Gostou? Curta nossa Página no Facebook e no G+ Assim você não perde nossas novas receitas e dicas, compartilhe para que mais pessoas possam conhecer essa receita.

[Total: 2    Média: 5/5]

Deixe seu Comentário...