Pudim de tapioca cremoso

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Receita de Pudim de tapioca cremoso
Receita de Pudim de tapioca cremoso

Receita de Pudim de tapioca cremoso, aprenda como fazer essa delicia cremosa em sua casa, um pudim de tapioca super fácil e simples, anote a receita.

Pudim de tapioca cremoso

Ingredients – ingredientes
Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar

Pudim

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1 xícara (chá) de tapioca em grãos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado

Instructions – Modo de Preparo
Calda

  1. Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente.
  2. Quando estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher até dissolver e coloque na fôrma.

Pudim

  1. Aqueça o leite misturado ao leite de coco e deixe a tapioca de molho nessa mistura por cerca de 1 hora.
  2. Em um liquidificador, coloque a manteiga, os ovos, o leite condensado e misture com a tapioca reservada.
  3. Despeje na forma caramelada e leve ao forno médio (180°C) em banho-maria por cerca de 1 hora.
  4. Desenforme e leve para gelar.

Dica:

  • Se desejar, coloque raspas de coco no pudim e para decorar.

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