Receita de Alfajor de amido de milho (Maizena)

Alfajor de amido de milho (Maizena) 5/5 (20)

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Receita de Alfajor de amido de milho (Maizena)

Receita de Alfajor de amido de milho (Maizena)

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Receita de Alfajor de amido de milho (Maizena)
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces, Massas
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 100 gramas de de margarina
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 4 unidades de gemas
  • Raspas da casca de 1 limão
  • 1 e ¾ xícaras de amido de milho
  • 1/2 xícaras de farinha
  • 1 colher de chá de fermento

Instruções
 

  • Bata a margarina com açúcar e as gemas
  • Coloque o limão ralado, o amido e a farinha peneirados com o fermento
  • Misture bem e deixe descansar por uns 15 minutos
  • Divida a massa, estenda com um rolo, não muito fininha
  • Corte com um copo ou cortador de biscoitos
  • Leve para assar em forma polvilhada com farinha
  • Tem que ficar clarinho
  • Depois de frios retire da forma
  • Una dois biscoitos com doce de leite e passe coco ralado em volta
Palavras-chave alfajor, amido, biscoito, caseiro, maizena, milho, receita
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Alfajor de amido de milho (Maizena)

Ingredients – ingredientes:

  • 100 g de margarina
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 4 gemas
  • Raspas da casca de 1 limão
  • 1 e 3/4 xícaras de amido de milho
  • 1/2 xícara de farinha
  • 1 colher de chá de fermento

Instructions – Modo de Preparo

  1. Bata a margarina com açúcar e as gemas
  2. Coloque o limão ralado, o amido e a farinha peneirados com o fermento
  3. Misture bem e deixe descansar por uns 15 minutos
  4. Divida a massa, estenda com um rolo, não muito fininha
  5. Corte com um copo ou cortador de biscoitos
  6. Leve para assar em forma polvilhada com farinha
  7. Tem que ficar clarinho
  8. Depois de frios retire da forma
  9. Una dois biscoitos com doce de leite e passe coco ralado em volta

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