Receita de Amanteigados de Batata

Amanteigados de Batata

Receita de Amanteigados de Batata, aprenda como fazer essa delicia com massa de batata, um amanteigado delicioso e fácil.

Amanteigados de Batata

Ingredients – ingredientes
Massa

  • 400g de batata cozida e passada pelo espremedor
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa cheia de açúcar refinado
  • 10g de reforçador de massa ? opcional
  • 1 sachê de fermento biológico
  • 750g de farinha de trigo
  • 125ml de leite

Instructions – Modo de Preparo

  1. Juntar todos os ingredientes secos e, misturar bem.
  2. Se tiver batedeira tipo Planetária, bater por 2 min.
  3. Juntar o leite e bater na 2ª velocidade, até obter uma massa lisa e enxuta.
  4. Retire da batedeira e deixe descansar por 15 minutos.
  5. Boleie os pãezinhos e coloque-os em assadeira untada.
  6. Deixar crescer por mais o menos 1 hora.
  7. Assar em forno médio por 15 minutos.
  8. Após assados, passe-os em manteiga derretida ? eu usei um pincel.
  9. Passá-los no açúcar logo após.

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Amanteigados de Batata

Receita de Amanteigados de Batata, aprenda como fazer essa delicia com massa de batata, um amanteigado delicioso e fácil. Amanteigados de Batata
Course Doces, Massas
Cuisine Brasileira
Keyword agridoce, amanteigado, batata, caseiro, massa, receita
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Calories 280kcal
Author Xtudoreceitas

Ingredients

  • Massa
  • 400 g de batata cozida e passada pelo espremedor
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa cheia de açúcar refinado
  • 10 g de reforçador de massa ? opcional
  • 1 sachê de fermento biológico
  • 750 g de farinha de trigo
  • 125 ml de leite

Instructions

  • Juntar todos os ingredientes secos e, misturar bem.
  • Se tiver batedeira tipo Planetária, bater por 2 min.
  • Juntar o leite e bater na 2ª velocidade, até obter uma massa lisa e enxuta.
  • Retire da batedeira e deixe descansar por 15 minutos.
  • Boleie os pãezinhos e coloque-os em assadeira untada.
  • Deixar crescer por mais o menos 1 hora.
  • Assar em forno médio por 15 minutos.
  • Após assados, passe-os em manteiga derretida ? eu usei um pincel.
  • Passá-los no açúcar logo após.
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