Receita de Banoffee Pie Torta de Banana com Doce de Leite

Banoffee Pie Torta de Banana com Doce de Leite

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Receita de Banoffee Pie Torta de Banana com Doce de Leite, De origem inglesa, Banoffe Pie é uma torta de banana com recheio de doce de leite. A receita também leva leite condensado, creme de leite fresco e canela em pó. Confira o passo a passo, leva 10 ingredientes.

Receita de Banoffee Pie Torta de Banana com Doce de Leite

Receita de Banoffee Pie Torta de Banana com Doce de Leite

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Banoffee Pie Torta de Banana com Doce de Leite, De origem inglesa, Banoffe Pie é uma torta de banana com recheio de doce de leite. A receita também leva leite condensado, creme de leite fresco e canela em pó. Confira o passo a passo, leva 10 ingredientes.
Receita de Banoffee Pie Torta de Banana com Doce de Leite
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 30 minutos
Tempo Total 50 minutos
Curso Doces, Tortas
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 320 kcal

Ingredientes
  

Base

  • 200 gramas de biscoito doce sem recheio
  • 100 gramas de manteiga sem sal derretida (½ xícara de chá)
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 pitada de canela em pó

Ingredientes – Recheio e Cobertura

  • 300 gramas de bananas maduras cortadas em rodelas
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 240 ml de creme de leite fresco gelado (1 xícara de chá)
  • 25 gramas de açúcar (2 colheres de sopa)
  • 1 lata de leite condensado cozido na pressão por 45 minutos
  • canela em pó para polvilhar

Instruções
 

Base

  • No processador, coloque 1 pacote de biscoito doce sem recheio e bata até triturar.
  • Desligue, acrescente 100 gramas de manteiga sem sal derretida, 1 colher de sopa de farinha de trigo, 1 pitada de canela em pó e bata novamente até formar uma farofa.
  • Transfira para uma forma canelada redonda de fundo falso, 21 centímetros de diâmetro por 3 centímetros de altura, e aperte com as costas de uma colher até forrar o fundo e a lateral da forma.
  • Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 15 minutos.
  • Retire do forno e deixe esfriar.

Modo de Preparo – Recheio e Cobertura

  • Em uma tigela, misture as rodelas de 3 bananas maduras com 2 colheres de sopa de suco de limão e reserve.
  • Na batedeira, coloque 1 xícara de chá de creme de leite fresco gelado, 2 colheres de sopa de açúcar e bata bem até ficar em ponto de chantilly. Reserve.
  • Sobre a massa assada e fria, espalhe 1 lata de leite condensado cozido.
  • Em seguida, distribua as rodelas de banana.
  • Cubra com o chantilly, mas reserve um pouco para decorar, e polvilhe canela e pó.
  • Leve à geladeira por cerca de 1 hora.
  • Retire da geladeira, desenforme, decore com chantilly e sirva.
    Banoffee Pie Torta de Banana com Doce de Leite
Palavras-chave banana, banoffee, caseiro, doce, leite, receita, torta

Banoffee Pie Torta de Banana com Doce de Leite

Ingredientes – Base

  • 1 pacote ou 200 gramas de biscoito doce sem recheio
  • 100 gramas ou meia xícara de chá de manteiga sem sal derretida
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 pitada de canela em pó

Ingredientes – Recheio e Cobertura

  • 3 ou 300 gramas de bananas maduras cortadas em rodelas
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 xícara de chá ou 240 mililitros de creme de leite fresco gelado
  • 2 colheres de sopa ou 25 gramas de açúcar
  • 1 lata de leite condensado cozido na pressão por 45 minutos
  • canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo – Base

  1.  No processador, coloque 1 pacote de biscoito doce sem recheio e bata até triturar.
  2. Desligue, acrescente 100 gramas de manteiga sem sal derretida, 1 colher de sopa de farinha de trigo, 1 pitada de canela em pó e bata novamente até formar uma farofa.
  3. Transfira para uma forma canelada redonda de fundo falso, 21 centímetros de diâmetro por 3 centímetros de altura, e aperte com as costas de uma colher até forrar o fundo e a lateral da forma.
  4. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 15 minutos.
  5. Retire do forno e deixe esfriar.

Modo de Preparo – Recheio e Cobertura

  1. Em uma tigela, misture as rodelas de 3 bananas maduras com 2 colheres de sopa de suco de limão e reserve.
  2. Na batedeira, coloque 1 xícara de chá de creme de leite fresco gelado, 2 colheres de sopa de açúcar e bata bem até ficar em ponto de chantilly. Reserve.
  3. Sobre a massa assada e fria, espalhe 1 lata de leite condensado cozido.
  4. Em seguida, distribua as rodelas de banana.
  5. Cubra com o chantilly, mas reserve um pouco para decorar, e polvilhe canela e pó.
  6. Leve à geladeira por cerca de 1 hora.
  7. Retire da geladeira, desenforme, decore com chantilly e sirva.

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