Bavaroise de Morangos

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Bavaroise de morangos
Receita de Bavaroise de morangos

Receita de Bavaroise de morangos, aprenda como fazer uma sobremesa de morango, um Bavaroise, de dar água na boca.

Bavaroise de morangos

Ingredients – ingredientes

  • 1 pacote de gelatina de morango
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de maisena
  • 3 ovos
  • meio litro de leite

Instructions – Modo de Preparo

  1. Coloque o leite uma panela a aquecer e passe a forma da bavaroise por água fria.
  2. Entretanto bata as gemas com o açúcar e a maisena até ficar cremoso.
  3. Verta este preparado no leite quente e deixe engrossar ao fogo mexendo sempre.
  4. Quando levantar fervura retire do fogo e junte o pacote da gelatina, mexa bem para envolver e deixe arrefecer um pouco.
  5. Bata as claras em castelo , envolva-as na mistura que esteve ao lume e deite na forma .
  6. Desenforme para um prato e decore com morangos ou com molho de morangos .

Molho de morangos – opção

  1. Vai ao fogo um pouquinho de morangos com duas colheres de sopa de açúcar até ficar cremoso e os morangos desfeitos , depois de frios deita-se em cima da bavaroise.

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Bavaroise de morangos
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Bavaroise de Morangos

Receita de Bavaroise de morangos, aprenda como fazer uma sobremesa de morango, um Bavaroise, de dar água na boca. Bavaroise de morangos
Course Sobremesa
Cuisine Brasileira
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Author Receitas Brasil

Ingredients

  • 1 pacote de gelatina de morango
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de maisena
  • 3 ovos
  • meio litro de leite

Instructions

  • Coloque o leite uma panela a aquecer e passe a forma da bavaroise por água fria.
  • Entretanto bata as gemas com o açúcar e a maisena até ficar cremoso.
  • Verta este preparado no leite quente e deixe engrossar ao fogo mexendo sempre.
  • Quando levantar fervura retire do fogo e junte o pacote da gelatina, mexa bem para envolver e deixe arrefecer um pouco.
  • Bata as claras em castelo , envolva-as na mistura que esteve ao lume e deite na forma .
  • Desenforme para um prato e decore com morangos ou com molho de morangos .
  • Molho de morangos - opção
  • Vai ao fogo um pouquinho de morangos com duas colheres de sopa de açúcar até ficar cremoso e os morangos desfeitos , depois de frios deita-se em cima da bavaroise.

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