Receita de Beijinhos Caseiro

Beijinhos Caseiro

Receita de Beijinhos Caseiro, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia de beijinhos, você vai adorar, anote a receita.

Receita de Beijinhos Caseiro

Receita de Beijinhos Caseiro

Xtudoreceitas
Beijinhos Caseiro, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia de beijinhos, você vai adorar, anote a receita.
Receita de Beijinhos Caseiro
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

Para a massa

  • 100 g de açúcar
  • 150 g de farinha
  • 3 ovos
  • raspa de ½ limão

Para a cobertura

  • 4 claras
  • 8 colheres sopa de açúcar
  • corante alimentar verde, vermelho, azul, amarelo…

Instruções
 

  • Ligue o forno a 180° C.
  • Unte um tabuleiro com manteiga, forre-o com papel vegetal também untado e reserve.
  • Bata os ovos com o açúcar, juntando depois a farinha e a raspa de limão.
  • Coloque a massa num saco de pas­teleiro e tenda bolinhos no tabuleiro.
  • Leve ao forno durante 15 minutos.
  • Retire os bolinhos e reduza a temperatura do forno para os 100º C.
  • Para a cobertura, junte as claras com o açúcar e leve ao fogo, em banho-maria, mexendo para dissolver o açúcar.
  • Retire do fogo e bata até obter um merengue firme.
  • Divida o merengue de acordo com as cores do corante, deixando uma delas de parte (essa será a cobertura branca).
  • Adicione um pouco de corante pelas diferentes partes do merengue (se desejar uma cor mais acentuada, ponha um pouco mais, mas se preferir cores suaves, é necessário muito pouco corante)
  • Coloque separadamente o merengue num saco de pasteleiro de boquilha frisada e tenda beijinhos sobre os bolos.
  • Leve ao forno durante 1 hora.
  • Deixe arrefecer e sirva.
Palavras-chave beijinho, caseiro, doce, receita

Beijinhos Caseiro

Ingredients – ingredientes:
Para a massa

  • 100 g de açúcar
  • 150 g de farinha
  • 3 ovos
  • raspa de ½ limão

Para a cobertura

  • 4 claras
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • corante alimentar (verde, vermelho, azul, amarelo…)

Instructions – Modo de Preparo

  1. Ligue o forno a 180° C.
  2. Unte um tabuleiro com manteiga, forre-o com papel vegetal também untado e reserve.
  3. Bata os ovos com o açúcar, juntando depois a farinha e a raspa de limão.
  4. Coloque a massa num saco de pas­teleiro e tenda bolinhos no tabuleiro.
  5. Leve ao forno durante 15 minutos.
  6. Retire os bolinhos e reduza a temperatura do forno para os 100º C.
  7. Para a cobertura, junte as claras com o açúcar e leve ao fogo, em banho-maria, mexendo para dissolver o açúcar.
  8. Retire do fogo e bata até obter um merengue firme.
  9. Divida o merengue de acordo com as cores do corante, deixando uma delas de parte (essa será a cobertura branca).
  10. Adicione um pouco de corante pelas diferentes partes do merengue (se desejar uma cor mais acentuada, ponha um pouco mais, mas se preferir cores suaves, é necessário muito pouco corante)
  11. Coloque separadamente o merengue num saco de pasteleiro de boquilha frisada e tenda beijinhos sobre os bolos.
  12. Leve ao forno durante 1 hora. Deixe arrefecer e sirva.

Deixe sua opinião ou Comentário e não se esqueça de compartilhar seguir no pinterest, facebook, e twitter

Deixe sua opinião