Receita de Biscoito Amanteigado com Chocolate

Biscoito Amanteigado com Chocolate

Receita de Biscoito Amanteigado com Chocolate, Aprenda com essa receita como fazer Biscoito amanteigado com chocolate, uma delicia super fácil de fazer, anote a receita.

Receita de Biscoito Amanteigado com Chocolate

Receita de Biscoito Amanteigado com Chocolate

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Biscoito Amanteigado com Chocolate, Aprenda com essa receita como fazer Biscoito amanteigado com chocolate, uma delicia super fácil de fazer, anote a receita.
Receita de Biscoito Amanteigado com Chocolate, Tempo de preparo de 30 minutos, tem um rendimento de 60 biscoitinhos de 4 g cada.
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • Para a massa:
  • ¼ xícara chá de farinha de trigo (150 g)
  • ¾ xícara chá de farinha de amêndoas (90 g)
  • 3 ½ colher sopa de Tal e Qual (7 g)
  • 3 colheres sopa manteiga gelada em cubinhos (42 g)Montagem:
  • 2 barras de Chocolate ao Leite Gold 50 g

Instruções
 

  • Faça a massa:
  • Misture a farinha de trigo, a farinha de amêndoas e o Tal e Qual.
  • Adicione a manteiga em cubinhos e misture-a aos secos, com a as pontas dos dedos, até obter uma farofa úmida.
  • Se precisar, coloque 1 a 2 colheres (sopa) de água gelada, enquanto mistura com as mãos, até obter uma bola de massa que desgrude com facilidade do recipiente.
  • Envolva-a com um filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
  • Montagem do biscoito:
  • Corte as barras de chocolate em quadradinhos de 0,5 cm.
  • Com a massa, faça bolinhas de aproximadamente 1,5 cm de diâmetro, dê uma leve achatada e faça um furinho com o dedo indicador em cada uma.
  • Coloque-as na assadeira, dispondo um pedacinho de chocolate em cada furo.
  • Leve os biscoitinhos ao forno pré-aquecido (180 °C) e asse por cerca de 35 minutos, ou até os biscoitos ficarem dourados.
  • Deixe-os esfriar sobre uma grade e guarde-os em pote hermético.

Notas

– Você pode fazer farinha de amêndoas em casa. Leve as amêndoas sem pele ao forno durante 25 minutos, ou até que fiquem torradas e, em seguida, bata-as no liquidificador ou processador até virar farinha.
– Para que o corte do chocolate fique regular, aqueça as barras em micro-ondas, regulado em potência média, por 10 segundos antes de cortá-las.
Variações: substitua as amêndoas por sua oleaginosa favorita: avelãs, castanha-do-pará, amendoim ou nozes.
Palavras-chave amanteigado, biscoito, caseiro, chocolate, doce, receita

Biscoito Amanteigado com Chocolate, Tempo de preparo de 30 minutos, tem um rendimento de 60 biscoitinhos de 4 g cada.

Ingredients – ingredientes
Para a massa:

  • ¼ xícara (chá) de farinha de trigo (150 g)
  • ¾ xícara (chá) de farinha de amêndoas (90 g)
  • 3 ½ colher (sopa) de Tal e Qual (7 g)
  • 3 colheres (sopa) manteiga gelada em cubinhos (42 g)Montagem:
  • 2 barras de Chocolate ao Leite Gold (50 g)

Instructions – Modo de Preparo
Faça a massa:

  1. Misture a farinha de trigo, a farinha de amêndoas e o Tal e Qual.
  2. Adicione a manteiga em cubinhos e misture-a aos secos, com a as pontas dos dedos, até obter uma farofa úmida.
  3. Se precisar, coloque 1 a 2 colheres (sopa) de água gelada, enquanto mistura com as mãos, até obter uma bola de massa que desgrude com facilidade do recipiente.
  4. Envolva-a com um filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Montagem do biscoito:

  1. Corte as barras de chocolate em quadradinhos de 0,5 cm.
  2. Com a massa, faça bolinhas de aproximadamente 1,5 cm de diâmetro, dê uma leve achatada e faça um furinho com o dedo indicador em cada uma.
  3. Coloque-as na assadeira, dispondo um pedacinho de chocolate em cada furo.
  4. Leve os biscoitinhos ao forno pré-aquecido (180 °C) e asse por cerca de 35 minutos, ou até os biscoitos ficarem dourados.
  5. Deixe-os esfriar sobre uma grade e guarde-os em pote hermético.

Observações:
– Você pode fazer farinha de amêndoas em casa. Leve as amêndoas sem pele ao forno durante 25 minutos, ou até que fiquem torradas e, em seguida, bata-as no liquidificador ou processador até virar farinha.
– Para que o corte do chocolate fique regular, aqueça as barras em micro-ondas, regulado em potência média, por 10 segundos antes de cortá-las.
Variações: substitua as amêndoas por sua oleaginosa favorita: avelãs, castanha-do-pará, amendoim ou nozes.

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