Receita de Biscoito de Polvilho na Assadeira, como fazer biscoito na assadeira, feito de polvilho, é simples e fácil de preparar.
Receita de Biscoito de Polvilho na Assadeira
Biscoito de Polvilho na Assadeira, aprenda como fazer biscoito na assadeira, feito de polvilho, é simples e fácil de preparar.
Receita de Biscoito de Polvilho na Assadeira
- 500 gramas de polvilho azedo
- 250 ml de água (fervente)
- 150 ml de óleo vegetal
- 2 unidades de ovos
- 1 colher de chá de sal
- 100 gramas de queijo parmesão (ralado opcional)
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
- Em uma tigela grande, coloque o polvilho azedo.
- Despeje a água fervente sobre o polvilho e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Adicione o óleo vegetal e os ovos à massa, misturando até incorporar completamente.
- Acrescente o sal e o queijo parmesão (se estiver usando) e continue misturando até obter uma massa lisa e maleável.
- Com as mãos untadas com óleo, modele pequenas bolinhas de massa e disponha-as na assadeira, deixando um espaço entre elas para que não grudem durante o cozimento.
- Com um garfo levemente untado, pressione cada bolinha para formar pequenos discos.
- Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse os biscoitos por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que estejam firmes e levemente dourados.
- Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
Biscoito de Polvilho na Assadeira
Ingredientes
- 500g de polvilho azedo
- 250ml de água fervente
- 150ml de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 100g de queijo parmesão ralado (opcional)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
- Em uma tigela grande, coloque o polvilho azedo.
- Despeje a água fervente sobre o polvilho e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Adicione o óleo vegetal e os ovos à massa, misturando até incorporar completamente.
- Acrescente o sal e o queijo parmesão (se estiver usando) e continue misturando até obter uma massa lisa e maleável.
- Com as mãos untadas com óleo, modele pequenas bolinhas de massa e disponha-as na assadeira, deixando um espaço entre elas para que não grudem durante o cozimento.
- Com um garfo levemente untado, pressione cada bolinha para formar pequenos discos.
- Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse os biscoitos por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que estejam firmes e levemente dourados.
- Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
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