Receita de Biscoito de Polvilho sem Ovos

Biscoito de Polvilho sem Ovos

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Receita de Biscoito de Polvilho sem Ovos, aprenda como fazer em sua casa essa delicia sem ovos e sem leite, simples e fácil.

Receita de Biscoito de Polvilho sem Ovos

Receita de Biscoito de Polvilho sem Ovos

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Biscoito de Polvilho sem Ovos, aprenda como fazer em sua casa essa delicia sem ovos e sem leite, simples e fácil.
Receita de Biscoito de Polvilho sem Ovos
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Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 30 minutos
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 1 1/2 xícara de polvilho azedo
  • 2 colher de chá de sal
  • ½ xícara de água (acrescente mais se preciso)
  • 2 colher sobremesa de óleo
  • 1 colher de de sopa de gergelim opcional

Instruções
 

  • Em uma panela, aqueça a água com o óleo até ferver.
  • Em uma vasilha, misture o polvilho com o sal.
  • Jogue a água com óleo fervendo sobre o polvilho e mexa com garfo.
  • Conforme esfriar um pouco, pode mexer com a mão mesmo.
  • Tem que dar ponto de massa.
  • Faça bolinhas, minhocas ou rosquinhas, quanto mais finos mais crocantes.
  • Asse em forno quente 320 graus, em assadeira grande e separados uns dos outros, pois eles “inflam” com o calor.
  • Depois que inflarem, diminua a temperatura para 150°C e deixe uns 15 a 20 minutos.
Palavras-chave biscoito, caseiro, doce, polvilho, receita, sem ovos

Biscoito de Polvilho sem Ovos

Ingredients – ingredientes:

  • 1 1/2 xícara de polvilho azedo
  • 2 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de água (acrescente mais aos poucos se necessário)
  • 2 colher sobremesa de óleo
  • 1 col de sopa de gergelim (opcional)

Instructions – Modo de Preparo

  1. Em uma panela, aqueça a água com o óleo até ferver.
  2. Em uma vasilha, misture o polvilho com o sal.
  3. Jogue a água com óleo fervendo sobre o polvilho e mexa com garfo.
  4. Conforme esfriar um pouco, pode mexer com a mão mesmo.
  5. Tem que dar ponto de massa.
  6. Faça bolinhas, minhocas ou rosquinhas, quanto mais finos mais crocantes.
  7. Asse em forno quente 320 graus, em assadeira grande e separados uns dos outros, pois eles “inflam” com o calor.
  8. Depois que inflarem, diminua a temperatura para 150°C e deixe uns 15 a 20 minutos.

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1 comentário

  1. Jucielly Rosa Silva disse:

    Muita água pelo amor de Deus, estraguei minha receita pois não tinha mais polvilho 😂 da próxima vou colocar meia xícara só de agua.

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