Reciota de Biscoito Xadrez

Biscoito Xadrez

Reciota de Biscoito Xadrez

Receita de Biscoito Xadrez

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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 3/4 xícara de chá de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 ½ tabletes de margarina
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1/2 xícara de chá de fécula de batata
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo (250 g)
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 unidade de clara
  • 180 gramas de chocolate ao leite em barra para cobertura

Instruções
 

  • Numa tigela, misture o açúcar, o sal, a margarina e a baunilha.
  • Junte a fécula e depois a farinha até obter uma massa que não grude nas mãos.
  • Divida a massa em duas partes e a uma delas adicione o chocolate, amassando bem.
  • Embrulhe as massas separadamente em filme plástico e gele por 1 hora.
  • Abra as massas com 1 cm de espessura e corte tiras com 1 cm de largura.
  • Una 1 tira de cada cor, lado a lado, e acerte as pontas com uma faca.
  • Pincele as tiras com clara.
  • Sobreponha duas novas tiras de massa intercalando as cores e formando o xadrez.
  • Corte em pedaços, coloque em assadeira untada e enfarinhada deixando um bom espaço entre eles e asse em forno médio (180ºC).
  • Depois de frios, decore com o chocolate derretido.
Palavras-chave biscoito, caseiro, doce, receita, xadrez

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Biscoito Xadrez

Ingredients – ingredientes

  • 3/4 xícara (chá) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 1/2 tabletes de margarina
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1/2 xícara (chá) de fécula de batata
  • Cerca de 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (250 g)
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 clara
  • 1 barra (180 g) de chocolate ao leite para cobertura

Instructions – Modo de Preparo

  1. Numa tigela, misture o açúcar, o sal, a margarina e a baunilha.
  2. Junte a fécula e depois a farinha até obter uma massa que não grude nas mãos.
  3. Divida a massa em duas partes e a uma delas adicione o chocolate, amassando bem.
  4. Embrulhe as massas separadamente em filme plástico e gele por 1 hora.
  5. Abra as massas com 1 cm de espessura e corte tiras com 1 cm de largura.
  6. Una 1 tira de cada cor, lado a lado, e acerte as pontas com uma faca.
  7. Pincele as tiras com clara.
  8. Sobreponha duas novas tiras de massa intercalando as cores e formando o xadrez.
  9. Corte em pedaços, coloque em assadeira untada e enfarinhada deixando um bom espaço entre eles e asse em forno médio (180ºC).
  10. Depois de frios, decore com o chocolate derretido.

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