Receita de Bolinhas de Leite em Pó

Bolinhas de Leite em Pó

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Receita de Bolinhas de Leite em Pó, aprenda como fazer um docinho de leite em pó fácil e simples, bolinhas deliciosas.

Receita de Bolinhas de Leite em Pó

Receita de Bolinhas de Leite em Pó

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Bolinhas de Leite em Pó, aprenda como fazer um docinho de leite em pó fácil e simples, bolinhas deliciosas.
Receita de Bolinhas de Leite em Pó
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 400 gramas de leite em pó
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 4 colheres de sobremesa de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 150 ml de água
  • 30 gramas de pistache sem casca e tostado na frigideira (opcional)
  • óleo o suficiente para fritar
  • calda pronta de aniz

Calda de aniz

  • 2 xícaras de chá de água
  • 1 e ½ xícaras de chá de açúcar
  • 6 unidades de aniz estrelado ou 6 sementes de cardamomo
  • 2 colheres de sopa de licor de aniz estrelado

Instruções
 

  • Bolinhas de leite em pó:
  • Numa tigela, misture o leite em pó, o óleo, a farinha de trigo, o fermento em pó e aos poucos acrescente a água.
  • Amasse com as mãos até obter uma massa de consistência lisa e firme.
  • Retire pequenas porções, faça pequenas bolinhas e recheie cada uma com pistache (opcional).
  • Frite em óleo moderadamente quente (145º C a 155º C) até dourar.
  • Escorra em papel absorvente. Reserve.
  • OBS: As bolinhas sobem como nhoque.
  • Coloque as bolinhas fritas na calda de aniz-estrelado e deixe-as absorver por 30 minutos.
  • Sirva a seguir.

CALDA DE ANIZ

  • Numa panela, coloque a água, o açúcar e o aniz-estrelado (ou cardamomo).
  • Mexa bem para dissolver o açúcar e leve ao fogo médio.
  • Ferva por 15 minutos.
  • Deixe esfriar e acrescente o licor de aniz-estrelado.
Palavras-chave bolinha, caseiro, doce, leite em pó, leite ninho, receita

Bolinhas de Leite em Pó

Ingredients – ingredientes Bolinhas de leite em pó:

  • 400 g de leite em pó
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 4 colheres (sobremesa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 150 ml água
  • 30 g de pistache sem casca e tostado na frigideira(opcional)
  • óleo o suficiente para fritar
  • calda pronta de aniz

Calda de aniz

  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 xícara (chá) e meia de açúcar
  • 6 unidades de aniz estrelado (ou 6 sementes de cardamomo)
  • 2 colheres (sopa) licor de aniz estrelado

Instructions – Modo de Preparo Bolinhas de leite em pó:

  1. Numa tigela, misture o leite em pó, o óleo, a farinha de trigo, o fermento em pó e aos poucos acrescente a água.
  2. Amasse com as mãos até obter uma massa de consistência lisa e firme.
  3. Retire pequenas porções, faça pequenas bolinhas e recheie cada uma com pistache (opcional).
  4. Frite em óleo moderadamente quente (145º C a 155º C) até dourar.
  5. Escorra em papel absorvente. Reserve.
    OBS: As bolinhas sobem como nhoque.
  6. Coloque as bolinhas fritas na calda de aniz-estrelado e deixe-as absorver por 30 minutos.
  7. Sirva a seguir.

CALDA DE ANIZ

  1. Numa panela, coloque a água, o açúcar e o aniz-estrelado (ou cardamomo).
  2. Mexa bem para dissolver o açúcar e leve ao fogo médio.
  3. Ferva por 15 minutos.
  4. Deixe esfriar e acrescente o licor de aniz-estrelado.

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