Bombom de Maria Mole

Receita de Bombom de Maria Mole, aprenda como fazer um bombom simples e fácil com a delicia da maria mole.

Receita de Bombom de Maria Mole

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Bombom de Maria Mole, aprenda como fazer um bombom simples e fácil com a delicia da maria mole.

Receita de Bombom de Maria Mole

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Tempo De Preparação 20 minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos

Tempo Total 40 minutos

Curso Doces

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

• 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor, branca (24 g)
• 1 xícara chá de água
• 2 xícaras chá de açúcar
• 1 colher chá de baunilha
• 1/2 colher chá de óleo para untar
• 350 g de chocolate ao leite picado

Instruções

 

• Unte com manteiga uma assadeira de 18 x 25,5 cm. Reserve.
• Prepare a maria-mole: em uma panela, polvilhe a gelatina sobre a água e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até dissolvê-la completamente (cerca de 5 minutos).
• Na batedeira, coloque o açúcar, junte a gelatina dissolvida e a baunilha, e bata em velocidade alta por aproximadamente 15 minutos, ou até a mistura ficar espessa.
• Transfira para a assadeira preparada, cubra com filme plástico e leve à geladeira até firmar, por aproximadamente 30 minutos.
• Com uma faca untada com óleo, corte a maria-mole em quadrados de 3 cm.
• Se perceber que está grudando a faca, unte-a novamente.
• Prepare a cobertura: derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
• Com um garfo, espete o quadrado de maria-mole e passe-o pelo chocolate derretido.
• Bata o garfo na borda da tigela para retirar o excesso.
• Coloque os quadrados sobre uma assadeira retangular grande forrada com papel-manteiga.
• Leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos, até a cobertura ficar firme.
• Retire e sirva em temperatura ambiente.

Palavras-chave bombom, caseiro, chocolate, doce, maria mole, receita

Bombom de Maria Mole
Ingredients – ingredientes

• 2 envelopes de gelatina em pó, sem sabor, branca (24 g)
• 1 xícara (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de baunilha
• 1/2 colher (chá) de óleo para untar
• 350 g de chocolate ao leite picado

Instructions – Modo de Preparo

1. Unte com manteiga uma assadeira de 18 x 25,5 cm. Reserve.
2. Prepare a maria-mole: em uma panela, polvilhe a gelatina sobre a água e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até dissolvê-la completamente (cerca de 5 minutos).
3. Na batedeira, coloque o açúcar, junte a gelatina dissolvida e a baunilha, e bata em velocidade alta por aproximadamente 15 minutos, ou até a mistura ficar espessa.
4. Transfira para a assadeira preparada, cubra com filme plástico e leve à geladeira até firmar, por aproximadamente 30 minutos.
5. Com uma faca untada com óleo, corte a maria-mole em quadrados de 3 cm.
6. Se perceber que está grudando a faca, unte-a novamente.
7. Prepare a cobertura: derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
8. Com um garfo, espete o quadrado de maria-mole e passe-o pelo chocolate derretido.
9. Bata o garfo na borda da tigela para retirar o excesso.
10. Coloque os quadrados sobre uma assadeira retangular grande forrada com papel-manteiga.
11. Leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos, até a cobertura ficar firme.
12. Retire e sirva em temperatura ambiente.